Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας

 Απολυτήριο Λυκείου

Οι διατροφικές μας συνήθειες, η δίαιτα για λόγους Αισθητικής ή Υγείας, η απώλεια βάρους, οι μεγάλες διακυμάνσεις βάρους και η διατήρηση του ιδανικού βάρους αποτελούν το αντικείμενο του «Στελέχους Διατροφής και Διαιτολογίας».
Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής και το άγχος, οι διατροφικές μας συνήθειες και οι ιδιαιτερότητες του οργανισμού μας, επιδρούν στην εμφάνιση και στην υγεία μας, καθιστώντας το επάγγελμα του διαιτολόγου απαραίτητο.

Ο απόφοιτος της ειδικότητας «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας», ασχολείται σε επιστημονικό επίπεδο με την υγιεινή διατροφή και τη δίαιτα. Με τις επιστημονικές γνώσεις που διαθέτει, μπορεί να δημιουργήσει το ημερήσιο/εβδομαδιαίο/μηνιαίο διαιτολόγιο ατόμων που αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας, αλλά και υγιών ατόμων, που επιθυμούν να ελέγξουν το βάρος τους και να αποκτήσουν μια ιδανική σιλουέτα.

Μαθήματα
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΦΥΣΙΚΗΣ
ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ι, ΙΙ
ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΓΕΝΕΤΙΚΗ
ΑΝΑΤΟΜΙΑ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
ΝΟΣΟΛΟΓΙΑ
ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΒΙΟΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ι, ΙΙ
ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑ
ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΙΩΝ ΑΤΟΜΩΝ
ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ
ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ 

Επαγγελματική Αποκατάσταση
Ως απόφοιτος της ειδικότητας «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας» από τα Ι.ΙΕΚ ΑΛΦΑ, μπορείς να εργαστείς σε:

• Νοσοκομεία και Κλινικές
• Διαιτολογικά κέντρα
• Ινστιτούτα αδυνατίσματος
• Δήμους, Κ.Α.Π.Η, Βρεφονηπιακούς σταθμούς
• Εξειδικευμένα κέντρα αντιμετώπισης της παχυσαρκίας
• Γυμναστήρια
• Κατασκηνώσεις
• Φαρμακεία, ως εξωτερικός συνεργάτης
• Παιδικούς σταθμούς -νηπιαγωγεία
• Αθλητικούς συλλόγους
• Μονάδες μαζικής παραγωγής τροφίμων
• Κέντρα & καταστήματα υγιεινής διατροφής