Οι σπουδές στην ειδικότητα «Διαχειριστής συστημάτων εκτροφής αγροτικών ζώων» παρέχουν πιστοποιημένες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις, δεξιότητες και επαγγελματικές αξίες, απαραίτητες για την επιτυχή ενασχόληση με την εκτροφή αγροτικών ζώων.
Με την ολοκλήρωση των σπουδών του ο απόφοιτος της ειδικότητας διαχειριστής συστημάτων εκτροφής αγροτικών ζώων είναι ικανός να:
- οργανώνει και να διαχειρίζεται μια βιώσιμη αγροτική εκμετάλλευση
- εξασφαλίζει τη βιοασφάλεια της μονάδας και των παραγόμενων προϊόντων
- φροντίζει για την προστασία του περιβάλλοντος με την ορθή διαχείριση των λυμάτων, καθώς και για την υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων στην εκμετάλλευση
- παρακολουθεί την πορεία της υγείας του ζωικού κεφαλαίου και ενημερώνει τον κτηνίατρο
- καταρτίζει σιτηρέσια ανάλογα με την παραγωγική κατεύθυνση, την ηλικία και τις ανάγκες του ζωικού κεφαλαίου
- συμμορφώνεται με την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία που διέπει τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις
- χειρίζεται τον κτηνοτροφικό εξοπλισμό και τα μηχανήματα
Τα μαθήματα γίνονται στο χώρο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, στις αίθουσες και τα εργαστήρια του νέου εκπαιδευτικού κέντρου «Αλίκη Περρωτή» και στο εκπαιδευτικό αγρόκτημα της Σχολής (πτηνοτροφείο, βουστάσιο, γαλακτοκομείο, αρμεκτήριο, σφαγείο, εργαστήριο γεωργικών μηχανημάτων, μονάδα επεξεργασίας ζωικών και φυτικών αποβλήτων, κ.ά.). Το εκπαιδευτικό αγρόκτημα λειτουργεί με περιβαλλοντικές άδειες κι επικαιροποιημένα συστήματα διασφάλισης ποιότητας, κατά: ΙSO 9001:2015, ISO 22000:2005, ISO 14001:2015, AGRO 2.1, 2.2 και GMO Control.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής λειτουργούν πιστοποιημένα εκπαιδευτικά και εξεταστικά κέντρα που δίνουν τη δυνατότητα στους σπουδαστές να παραλάβουν τα παρακάτω πιστοποιητικά:
- Πιστοποιητικό Γνώσεων Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων μέσω του εγκεκριμένου εκπαιδευτικού και εξεταστικού κέντρου από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων
- Δίπλωμα Χειριστή Γεωργικού Ελκυστήρα μέσα από εξετάσεις
Τέλος, μέσω του Κέντρου Δια βίου Μάθησης 2 της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, προσφέρονται σεμινάρια ενηλίκων σε ευρύ φάσμα ειδικοτήτων του αγροδιατροφικού τομέα, τα οποία μπορεί να παρακολουθήσουν οι σπουδαστές παράλληλα με τις σπουδές τους.