Μέσα στο ευχάριστο και πολιτισμένο περιβάλλον των ξενοδοχείων, ο κατάλληλα καταρτισμένος Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων έχει τη δυνατότητα να ανελιχθεί σε ανώτατες θέσεις, σε όλα τα επιμέρους τμήματα:
- Διοίκηση Ξενοδοχειακής Μονάδας
- Διοίκηση Ανθρωπίνου Δυναμικού HR
- Ρεσεψιόν - Front Office
- Τμήμα Κρατήσεων - Back Office
- Food & Beverage Management (F&B)
- Maitre
- Οροφοκομία
- Δημόσιες Σχέσεις
- Διοργάνωση Εκδηλώσεων - Events Planning
Όπλα του Τεχνικού Τουριστικών Μονάδων, εκτός από την άριστη γνώση του αντικειμένου, η ευγένεια, το χαμόγελο, η οργανωτικότητα και η δυνατότητα γρήγορης λήψης σωστών αποφάσεων. Το IEK ΔΕΛΤΑ 360⁰ παρέχει στους σπουδαστές τα κατάλληλα εφόδια, ώστε να σταδιοδρομήσουν ως αξιόλογα στελέχη σε μεγάλες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, επιτυγχάνοντας υψηλές απολαβές.
Μαθήματα
Το ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360⁰ προετοιμάζει το μελλοντικό επαγγελματία για εργασία σε όλα τα τμήματα μιας ξενοδοχειακής μονάδας.
Τα μαθήματα διδάσκονται από αναγνωρισμένους επαγγελματίες του κλάδου, οι οποίοι μεταδίδουν με επιτυχία στους σπουδαστές τις γνώσεις αλλά και την αγάπη τους για το επάγγελμα. Τα μαθήματα της ειδικότητας είναι:
- Τουρισμός
- Αρχές Οικονομικής
- Οργάνωση & Λειτουργία Ξενοδοχείων
- Οργάνωση & Λειτουργία Εστιατορίου
- Οργάνωση & Λειτουργία Μαγειρείου
- Διοίκηση Επιχειρήσεων
- Αγγλικά
- Γερμανικά
- Marketing
- Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
- Υγιεινή & Ασφάλεια
- Bar
- Οινολογία
- Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο
- Ξενοδοχειακές Εφαρμογές με χρήση Η/Υ
- Λογιστική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
- Πρακτική Άσκηση
Εργαστήρια
Για τις ανάγκες των μαθημάτων οι σπουδαστές έχουν στη διάθεση τους σύγχρονα εργαστήρια με εξοπλισμό πέρα των τυπικών απαιτήσεων:
- Αίθουσα Front Office (Reception & Guest Relations)
- Αίθουσα Eστιατορικής
- Αίθουσα Οινολογίας
- Αίθουσα Bar
- Αίθουσα δωματίου ξενοδοχείου
- Κουζίνες επαγγελματικών προδιαγραφών
- Σύγχρονες αίθουσες διδασκαλίας
- Εργαστήρια Η/Υ με προγράμματα ξενοδοχειακών κρατήσεων (PMS)