Οι σπουδές στην ειδικότητα «Τεχνικός δενδροκομίας και εναλλακτικών δενδρωδών καλλιεργειών» παρέχουν πιστοποιημένες γνώσεις, δεξιότητες και επαγγελματικές αξίες, απαραίτητες για την επιτυχή ενασχόληση στο χώρο της καλλιέργειας δενδροκομικών ειδών, παραδοσιακών, εναλλακτικών παραγωγικών και καλλωπιστικών.
Με την ολοκλήρωση των σπουδών του ο Τεχνικός δενδροκομίας και εναλλακτικών δενδρωδών καλλιεργειών είναι ικανός να:
- Παράγει υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό εγγενώς και αγενώς
- Σχεδιάζει και εγκαθιστά έναν νέο οπωρώνα και να εκτελεί όλες τις απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες (λίπανση, κλάδεμα, φυτοπροστασία)
- Επιλέγει τα κατάλληλα είδη, ποικιλίες, υποκείμενα, ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες
- Προετοιμάζει κατάλληλα το έδαφος και σχεδιάζει και εγκαθιστά στραγγιστικό, αρδευτικό δίκτυο και σύστημα υποστύλωσης των δένδρων
- Εφαρμόζει συστήματα ολοκληρωμένης και βιολογικής διαχείρισης
- Αναλαμβάνει την οργάνωση μιας εκμετάλλευσης παραγωγής ή επιχείρησης τυποποίησης, συσκευασίας, αποθήκευσης δενδροκομικών προϊόντων
- Υπολογίζει το κόστος παραγωγής και λαμβάνει αποφάσεις σχετικές με την εγκατάσταση παραδοσιακών ή εναλλακτικών δενδροκομικών καλλιεργειών και την εμπορία των δενδροκομικών προϊόντων
Τα μαθήματα γίνονται στο χώρο της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, στο νέο εκπαιδευτικό κέντρο «Αλίκη Περρωτή» και στο εκπαιδευτικό αγρόκτημα της Σχολής (οπωρώνας, ελαιώνας, αμπελώνας κέντρο ελιάς, εργαστήριο γεωργικών μηχανημάτων κλπ) .
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής λειτουργούν πιστοποιημένα εκπαιδευτικά και εξεταστικά κέντρα που δίνουν τη δυνατότητα στους σπουδαστές να παραλάβουν τα παρακάτω πιστοποιητικά:
- Πιστοποιητικό Γνώσεων Ορθολογικής Χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων μέσω του εγκεκριμένου εκπαιδευτικού και εξεταστικού κέντρου από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων
- Δίπλωμα Χειριστή Γεωργικού Ελκυστήρα μέσα από εξετάσεις
Τέλος, μέσω του Κέντρου Δια βίου Μάθησης 2 της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, προσφέρονται σεμινάρια ενηλίκων σε ευρύ φάσμα ειδικοτήτων του αγροδιατροφικού τομέα, τα οποία μπορεί να παρακολουθήσουν οι σπουδαστές παράλληλα με τις σπουδές τους.